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2021-06

学前教育专业见习纪实（2）

2019级、2020级学前教育专业的同学们已经在幼儿园见习多日了，让我们继续去看看他们在幼儿园的故事吧！东石中心实验幼儿园（20级学前教育3班）今天我们旁听了一场观摩课，小班的音乐活动«挑西瓜»。由老师带领小朋友们重复的跟随音乐玩游戏，掌握音乐的节奏和特点。“反复练习是儿童的智力体操”，对于小班的小朋友来说，重复是他们这个年龄段特有的现象。小朋友们还开展了扔圈摆摊活动，受到了许多小顾客的光临，看他们扔中后欢呼开心的样子，我们也十分高兴。今天，小朋友们跟着老师还学习了如何处理紫菜，在玩的过程中学知识，轻松又有趣。今天一天，同学们和小朋友一起玩耍，在这里，大家是一起玩耍的小伙伴，真是愉快的一天。东石中心实验幼儿园（20级学前教育4班）怀着激动的心情我们来到了东石中心实验幼儿园。我们到达时，小朋友们还在进行着户外活动，幼儿园内充满着蓬勃的朝气。我们被分配到各个班级，了解了幼儿园的日常活动，也让我们对幼儿工作有了更加深刻的了解。小班的美工区活动，小朋友拿着小蜡笔画着海洋里的小生物，一笔一划间描绘着他们眼中的世界；拼装的益智类游戏，考验了小朋友们的动手能力和想象能力。在这次见习中，我们学习到了很多，也懂得了该“放手”时就要“放手”，也体会到各个不同年龄阶段小朋友的特征，比如小班的活泼可爱，中班的开始独立和有着丰富的想象。一天的相处，我们感受到了独属于小朋友们的那份天真可爱，一张张充满稚气的脸庞，让大家体会到了成为一名幼师的幸福。蓓蕾幼儿园（19级学前教育1班）今天，小朋友们去到了明江小学，和一年级的哥哥姐姐一起参加了攀爬训练。小朋友们认认真真排好队，就像一个个小战士。在这次活动里，我们不仅看到了小朋友们认真的表现，也看到了老师们优秀的组织能力，我们也得到了许多启发。本次见习恰逢端午，老师们都在组织进行端午有关的活动，今天老师组织小朋友画粽子，他们一笔一画地勾勒和上色，兴奋地相互展示，其乐融融。教学老师很有经验，能吸引小朋友的注意力，有很多值得我们学习的地方。感谢学校和幼儿园给予我们这次的见习机会！东湖中心幼儿园（19级学前教育2班）实习生活继续，我们渐渐的与小朋友熟悉起来，每天上课前我们会在教室门口等待孩子们的到来，和他们亲切的打招呼，听见一声声稚嫩的声音跟我们说：“早上好”。课间的时候和他们一起游戏，与小朋友们一起画画、划龙舟，捏粽子，看着他们一点点的进步，一股骄傲的劲儿直冲心头。同时，我们也从老师们身上学到许多，她们对
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酒店实训||2019级酒店管理专业《酒店基层管理能力实践》校外课程实训结束篇

为期十二天的实训结束了，但是同学们的学习还在继续，来看看同学们十二天的实训感想吧。晋江爱乐国际酒店在中、西餐实训的这段时间大家收获了很多，明白了从事服务行业的人都特别辛苦，要为客人提供优质的服务。在一些宴会接待中靠的不是一个人所向披靡，而是一群人披荆斩棘，通过团队每个人的努力，把酒店最好的一面展现给每个客人。晋江宝龙大酒店在西餐实训的这几天，大家在岗位上勤勤恳恳，付出的不仅仅是汗水劳动，还学到了岗位上的服务技巧智慧，以及在服务过程中的表达能力。我们在这里实现了一小部分的自我超越，不在是只知道课本的知识内容，而是通过在西餐厅的认真实践学习，让自己的能力得到了提升。此次的学习让我们明白了，社会上有学校里学不到的东西，有课本里没有写的东西，那就是社会经验和为人处世的经验。通过此次的实训，我们明白了无论你在这个社会上做哪一行，哪一业，都没有绝对的轻松。人总是要付出一定的劳动，来得到自己想要的东西。想要进步，就得付出！石狮明昇铂尔曼酒店在这两个星期的见习中，我们深有感触，也确确实实学到了很多除了专业知识以外的东西，包括服务意识、语言交流与表达能力，更多的为人处世之道。对于服务业，要做的第一件事情就是真诚待人，放低姿态，踏踏实实做好本职工作，在工作岗位上奋发向上，实训学到的是实践经验与实战经验，在这里把学校学得东西融会贯通，学以致用。晋江温德姆酒店通过这次在晋江温德姆酒店的实训，我们学到了很多课本以外的知识。例如接待客人的服务礼仪、与不同人打交道的相处之道等等。最重要的是与温德姆酒店相遇，酒店的负责人们个个都热情好客，把自己的工作经验和心得都与我们分享。真的很感恩这次的实训活动，也让即将出去实习的我们对工作充满期待和干劲儿，让我们有做好一个酒店人的信心与勇气。南安泛华酒店经过这十二天的实训我们真的受益匪浅，学到了课本学不到的知识。在酒店学习，明白了要有好的服务态度，还要细心去对待每份工作。在南安泛华大酒店人力资源部的学习，一开始我觉得做后勤应该会很轻松，但其实并没有，他们虽然不用怎么对客服务，但是要服务好全酒店的员工，要负责招聘并做入职培训，得做考勤表、工资表等一系列工作。而这些工作也是得很细心的去完成才不会出错，所以这十二天来不单单学到了作为人力资源部的员工需要做什么，更需要的是服务态度与细心。晋江金玛国宾酒店这12天来的实训一晃而过，我们从中领悟到了很多东西。在实训期间，通过自己的亲身体会，以及领班、经理的现场指导，基本
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学前教育专业见习纪实（1）

为使同学们进一步获得组织幼儿教育、教学的方法，培养同学们从事幼教工作的实际能力、进一步熟悉幼儿园的全面工作,把所学的理论知识和技能运用于实际教育工作中，2019级、2020级学前教育专业的同学们又开始了他们的见习生活。本次见习，2019级学前教育专业8个班分别在8家幼儿园参与见习，1-5班见习时间为2021年6月7日—2021年6月11日，6-8班见习时间为2021年6月7日—2021年6月18日；2020级学前教育专业5个班在1家幼儿园开展每班一天的教育见实习，见习时间为2021年6月7日—2021年6月11日。下面让我们一起去看看他们这两天在各家幼儿园的见习生活吧！东石中心实验幼儿园（20级学前教育1班）2021年6月7号，我们班进行了为期一天的见习，早上7:20分大家满怀期待地坐上了开往幼儿园的大巴车。到了幼儿园，我们分组来到了中四班，小朋友们正在户外运动，充满了生气。我们还见到了他们的升旗仪式，大家都好认真。随后，我们来到了中四班的教室，小朋友们洗漱完毕后进行自由活动与集体活动。上午在和小朋友们的愉快相处中度过了，我们回到休息区，继续期待着下午和小朋友们的玩耍。下午是角色扮演活动，小朋友们在扮演不同角色，我们看着小朋友们愉快玩耍的笑容，心情也变好了！一天很快就过去了，大家心里虽然有着不舍，但也和小朋友们一一告了别。大家回想着今天美好的一切，想到以后将会跟这样一群小可爱相处，觉得责任感与使命感更重了，做一名好老师，帮助小朋友们健康成长，我们还要继续学习与努力！东石中心实验幼儿园（20级学前教育2班）从坐上大巴的那一刻起，大家就期盼着与小朋友们见面。幼儿园孩子的课程主要是以游戏的方式进行，让孩子们在游戏中学习，感受学习的快乐。这些游戏中有角色扮演，让孩子们感受每个角色，过程中还需要自己动手的环节，这也锻炼了孩子们的动手能力，并且学会自己的事情要自己做。而老师起到引导和帮助的作用，比如做游戏时要维持好游戏秩序，小朋友之间很可能会出现拥挤的现象，这时候我们就要注意调节；上课过程中，小朋友们容易分心，我们应该利用一些工具或者口号提醒小朋友集中注意力认真听讲等。快乐的时光总是短暂的，美好的一天见习生活结束了。看着这些充满朝气、可爱的脸庞，大家也十分开心。作为一名幼儿教师，对待小朋友要多些耐心，悉心教导，小朋友会更乐意接受。蓓蕾幼儿园（19级学前教育1班）周一的早上，有升国旗仪式，看，这些升旗手多精神啊，有打鼓的敲锣的
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酒店实训||晋江爱乐国际酒店《酒店基层管理能力实践》那些事儿

让我们看看在晋江爱乐国际酒店的同学们的实训情况。酒店介绍晋江爱乐国际酒店地处晋江交通核心地段双龙路，酒店总建筑面积逾10万平方米，是海西具有代表性的高星级酒店综合体。秉承“营造温馨、追求卓越”的理念，奉行热情好客，体贴入微的服务精神，致力于为尊贵的宾客营造轻松、愉悦的酒店环境，让爱乐之旅变成美好的回忆。酒店实训之相遇晋江爱乐国际酒店给同学们带来了极致的温柔，来实训的第一天，气温很高，先由人力资源部叶主管和人力资源部李主管带同学们去酒店安排的宿舍稍作休息，打开宿舍门就能感受到空调带给同学们的凉快，还有配置好的床上用品，宿舍整洁干净。同学们都说：爱乐（了）爱乐（了），的确生活中的温柔总会跑进同学们的怀抱里。为了让同学们能够更加的清楚酒店的概况以及一些条例，下午人力资源部陈主管为同学们展开了一场培训会，同时也让同学们填写了职位申请表。由人力资源部林总监给同学们做了理性的岗位分析，能够让同学们深入的思考自己的未来职业生涯规划。最后决定各在中、西餐实训一周。酒店实训之初体验中餐熟悉中餐结构中餐部程经理为了让同学们能够更加了解中餐部，带着同学们参观了解中餐部分布的楼层及各个岗位的工作区域，同学们充分知晓了中餐部的组织构架。熟悉宴会活动近期中餐的宴会活动很多，很荣幸能够有机会参加两场宴会的接待服务，宴会期间，宾客云集，各部门分工明确，可以看到毎位嘉宾都感受到了酒店接待人员热情、细致、周到、体贴的服务。这次经历也让同学们感受到服务行业的辛苦。西餐儿童节当天，同学们在布置西餐厅，各色各样的气球、各种卡通形象随处可见，晚上的时候有同学穿玩偶服和小朋友们合照，看到那些小朋友满脸洋溢着笑容，又温馨又治愈，仿佛梦回童真。案例分析某日蔡女士在爱乐国际酒店西餐厅预定了一桌10人晚餐位置，当蔡女士按规定的预定时间到店后，发现该餐厅预留的位置不符合自己要求，立即请求给其换一个位置。服务人员告知位置是提前留好的，其他均有预定，不可以随意更改，蔡女士沟通无果后，站立在过道迟迟不肯入座，此时餐厅某管理跟蔡女士及时沟通，灵活变动，蔡女士才满意入座。服务优化餐厅应要求每一位接待员迎宾员熟悉本日预定信息，并了解餐厅每一个位置情况，对顾客提出的疑问及要求积极作出反馈，提高服务人员基本服务意识，告知其遇到自身解决不了的问题及时寻求帮助，而不是对顾客需求不予理睬。工作美照人力资源部林总监为同学们开总结会，大家一同分享实训感受。心得体会在中餐实训的几天里，了解到关于
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酒店实训||2019级酒店管理专业《酒店基层管理能力实践》校外课程实训综合篇

19酒店管理班实训即将进入尾期了，让我们来看看同学们实训的情况如何。南安泛华大酒店通过这次实训让我们对酒店的中高管理层有了一个新的认识。这次我们4个同学分别分配到了人力资源部、管家部、前厅部。让我们对这些岗位更加了解，也体会到了职场的不一样，让我们感受到了不管做任何事情都要遵守原则，都要细心的去服务客人以及酒店的员工。经过这次实训，让我们对酒店这个行业还有工作职责都有了更深的了解。也很感谢老师以及酒店的领导，给我们这么好的一个平台让我们学习。——谢淑玲晋江爱乐国际酒店酒店西餐厅的工作氛围使人在工作的时候十分愉快，忙碌的时候大家都会来帮忙，整个部门都是互帮互助的，让我们觉得西餐厅是一个非常有爱的团体，并且在这几天的实训中，让我们对西餐厅有了更加深刻的认识，也在实践中慢慢的找到了自己的角色，感谢学校和酒店的领导能够给予我们这次机会，通过此次实训，我们对酒店的基层管理也有了更深层次的理解，在待人接物，与人交往的方面也有更深的学习。——郭壹苗泉州泰禾洲际酒店酒店员工对我们都很热情,不厌其烦的帮助我们，并跟我们讲工作的内容，注意事项，工作程序。毫无保留地把她们的工作经验倾囊相授,让我感觉到团队的温暖。之前所学的理论知识在开始的时候很难应用到实际中，通过师傅们的指点，使理论与实际相结合，经过一段时间对客服务也轻松自如了很多。对于餐饮我要学的东西还很多，要学会观察,做好服务,服务要仔细、周到、及时，要了解客人的需求，对常客要做好个性化的服务，知其喜好，尽力给予满足，做到提前一步的服务，让客人有宾至如归的感觉。——张慕灵石狮明昇铂尔曼酒店在雅俪西餐厅实训的这几天里，我实践了好多之前课本里没有的知识技能，我像哥伦布一样发现了新大陆，欣喜若狂。如咖啡拉花，会议台型等。让我深深明白自己需要学习的地方还有很多，在接下来的日子里更应该虚心请教大家！——林琳晋江宝龙大酒店晋江宝龙大酒店位于风景如画的江滨公园之畔，拥有先进的各项设施设备，配套齐全，是商务出游和旅行的绝佳选择。经过几天的实训下来，酒店等于是一个社会的缩影，也为我们将来踏入社会提供了一次机会，这次我们主要分配在前厅和西餐，在进行就岗前，部门主管为我们进行了岗位前的培训，以便让我们在岗位上更好的进行实操，沟通是非常重要的，不管是在哪个岗位，用最好的心态去面对客人，在下意识的也增加了客人对酒店的好感。这次过程中，我更加深刻的明白能力的重要性，不懂就问，最后得到的才是属于自己，酒店的学
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酒店实训||了解泉州泰禾洲际酒店《酒店基层管理能力实践》的那些事儿

这一期带大家一同来看看泉州泰禾洲际酒店同学们的实训情况。酒店介绍泉州泰禾洲际酒店秉承泰禾集团“文化筑居中国”的理念，泉州泰禾洲际酒店低调中透露奢华，含蓄中可见雅致，细致地诠释了中国文化中关于旅程和待客风尚的悠久传统，并将当地文化历史沉淀完美融入酒店的设计，具有独特的空间设计理念。一脉相承于泰禾集团的中式设计风格及文化，泉州泰禾洲际酒店在设计营建之初就强调闽南当地文化在建筑设计上的应用，突出泉州“丝绸之路起点”的文化讯息。 “海上丝绸之路”起点，东亚文化之都，曾被马可·波罗盛赞为世界最繁华的都市。泉州泰禾洲际酒店坐落于东海泰禾广场，依晋江而建，坐拥城市美景，为您缔造繁华之上的尊崇体验。邻近东海湾太古广场和蟳埔民俗文化村，距离晋江国际机场仅需20分钟车程，至泉州火车站30分钟车程，驱车5分钟即达晋江大桥。课程介绍1、介绍了泉州泰禾洲际酒店的文化背景2、参观并熟悉了酒店各个部门3、了解了各个班次的内容，中西餐两个班次需要做的事以及前厅部对客服务5、学习了如何摆放餐具，铺台布，中西餐餐具摆放如何不同，要怎么摆，台布怎么铺5、实际操作了以及学会中餐包厢和宴会服务，西餐的自助餐服务、学会如何对客服务实训内容培训经理Aad为同学们介绍酒店岗位风采展示前厅礼宾中餐厅心得体会酒店的员工对我们都很热情,不厌其烦的帮助我们，并跟我们讲工作的内容，注意事项，工作程序。毫无保留地把她们的工作经验倾囊相授,让我们感觉到团队的温暖。之前所学的理论知识在开始的时候很难应用到实际中，通过师傅们的指点，使理论与实际相结合，经过一段时间对客服务也轻松自如了很多。对于餐饮我要学的东西还很多，要学会观察,做好服务,服务要仔细、周到、及时，要了解客人的需求，对常客要做好个性化的服务，知其喜好，尽力给予满足，做到提前一步的服务，让客人有宾至如归的感觉。——张慕灵最后感谢酒店和学校能给这样的机会让同学们出来学习实践，也感谢酒店人员的包容和耐心教导。时间过的很快，希望下次还能在相遇！
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2021-06

酒店实训||了解南安泛华大酒店《酒店基层管理能力实践》的那些事儿

19酒店管理班的同学已经出发实训多日，一起看看他们实训情况如何。酒店介绍南安泛华大酒店是由南安泛华投资有限公司斥资8亿元人民币，按照国家五星级标准兴建的综合性酒店。酒店坐落在民族英雄郑成功的故乡－－南安市武荣公园内，酒店占地58亩，总建筑面积近9万平方米，主体建筑高16层，由四座不同高度且具有闽南土楼建筑风格的椭圆形建筑群组成。酒店的仪式感——出发酒店时，酒店贴心的为同学们准备了小蛋糕和水。岗位培训实训第一天，酒店人力资源部培训质检主管傅智森跟同学们讲解了酒店概况及基本岗前培训，然后由人力资源部吴春丽总监给同学们讲解管理者角色人知，最后同学们开始分配岗位并进行拜师仪式。人力资源部：由人事专员张雪差培训各项流程准备工作，后由培训质检主管傅智森讲解仪容仪表标准，检查员工仪容仪表。前厅部：由前厅部主管陈秀梅讲解经典案例分析和总机岗位了解。管家部：由楼层主管侯会玲讲解酒管系统西软房态/了解客房开&敲门程序，后由楼层领班王华林培训如何掌握铺床技巧。趣味运动会五月二十六日、南安泛华大酒店举办员工首届趣味运动会，同学们也积极的参加了比赛，从一开始帮忙搬道具到各项比赛都参与其中，在比赛过程中一位同学不慎摔倒，人事部总监也很贴心的过来问这位同学有没有受伤，需不需休息。让我们也体会到了酒店员工们的团结互助、热心友爱。大家在比赛过程中与团队相互合作配合，在一些比赛项目也获得了不错的成绩，虽然没有获得名次，但是在这次的运动会里我们都深有体会，我们在趣味运动会中领略体育魅力，享受运动快乐、凝聚奋斗精神。心得体会通过这次实训让我们对酒店的中高管理层有了一个新的认识。这次我们四个同学分别分配到了人力资源部、管家部、前厅部。让我们对这些岗位更加了解，也体会到了职场的不一样，让我们感受到了不管做任何事情都要遵守原则，都要细心的去服务客人以及酒店的员工。经过这次实训，让我们对酒店这个行业还有工作职责都有了更深的了解。也很感谢老师以及酒店的领导，给我们这么好的一个平台让我们学习。——谢淑玲本期的实训探索就到这啦，但是同学们的实训还在继续，大家一起期待他们更多的表现吧！
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2021-06

酒店实训||了解石狮明昇铂尔曼酒店《酒店基层管理能力实践》的那些事儿

2019级酒店管理最后一次为期12天短暂的实训课，这次我们的目的地是——石狮明昇铂尔曼酒店。酒店介绍雅高集团旗下高端酒店品牌——铂尔曼“PULLMAN”。酒店位于中国服装名城、著名侨乡-石狮市商务中心，是石狮市第一家国际五星品牌酒店。欧式建筑风格及个性鲜明的双子塔外形成为新的城市地标。酒店地理位置极其优越，地处石狮市的中心商务区，包含高端写字楼和精品购物中心。毗邻狮城国际广场，大型购物中心和美食街。交通便利，距泉州晋江国际机场仅15分钟车程。贴心的主管为大家准备了水上岗前培训实训内容前厅是整个酒店服务工作的核心。西餐实训内容1、按照规格标准，布置餐厅和餐桌及餐前的准备工作。2、宴会部服务程序:确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。3、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。4、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具。5、开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。6、熟悉餐牌和酒水牌的内容。7、做好餐后收尾工作。石狮明昇铂尔曼西餐厅的主要特点是与大堂吧连接，更好更贴切地为客人提供服务。暖心案例：在六一儿童节这个特殊的日子，酒店还为孩子们提供舞台让孩子们可以发挥自己的天性尽情表演，雅俪西餐厅也为孩子们“变身成功”，分别为孩子们献上小礼品，看他们多开心啊！这次活动受到了家长们的一致好评！客人们对酒店的服务感到非常满意，并表示会为亲朋好友推荐泉州石狮明昇铂尔曼酒店。案例启示：作为一名合格的酒店员工，在为客人提供优质服务的同时，更应该站在客人的角度着想，比如客人带着孩子，我们不能一味只顾着客人而忽略了小客人的需求，当两者同时被顾及到，那么将事半功倍。心得体会：这几天在前台了解到了前台工作的繁琐，从业者要细心耐心，对自己的业务不仅要掌握还得熟悉，要能应对突发状况。我觉得是一项很棒的工作。——曾晓青在雅俪西餐厅实训的这几天里，我实践了好多之前课本里没有的知识技能，我像哥伦布一样发现了新大陆，欣喜若狂。如咖啡拉花，会议台型等。让我深深明白自己需要学习的地方还有很多，在接下来的日子里更应该虚心请教大家！——林琳本期的内容就到这啦，但是大家的实训还在继续，祝他们实训圆满成功。
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2021-05

酒店实训||2019级酒店管理专业《酒店基层管理能力实践》校外课程实训出发篇

2021年5月24日，19级酒店管理专业迎来了令人期待的实训课程。作为实践性较强的一个专业，学院积极为酒店管理专业的同学们提供实践的平台与机会，与十余家五星级酒店合作，每学期至少两周的五星级酒店实践学习。本次19级酒店管理专业的实训方向是星级酒店各部门基层管理岗位工作内容，工作流程的学习实践。且本次为19级酒店管理专业在校期间最后一次实训课，它不仅影响着同学们的学习成果，也影响着同学们实习单位的选择，故而学院和同学们高度重视本次课程，导师们也竭尽全力争取为同学们安排心仪合适的去向。不仅仅是学院导师们为本次课程付出了心血，学校也全力支持着我们的行程：出发当天适逢学校组织接种新冠疫苗，酒店管理专业的同学们因出发时间较早而被安排为全校第一个接种疫苗的专业，当然，接种疫苗丝毫没有影响同学们对出发的期待以及酒店负责人接待我们的热情。晋江爱乐国际酒店晋江宝龙大酒店晋江温德姆酒店厦门海沧融信华邑酒店南安泛华大酒店晋江金玛国宾酒店泉州富力万达文华酒店石狮明昇铂尔曼酒店泉理学术交流中心随着酒店接送车陆陆续续地驶出同学们熟悉的小北门，19级酒店管理专业基层管理实训课程正式拉开了序幕，真正的旅途等待同学们的探索，让我们一起期待他们的收获吧！
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2021-05

2020级酒店管理专业《中西餐饮服务》校外课程实训结束篇

春来夏往，实训的时光匆匆走过。在这美好的五月光辉中，20酒店管理1班的同学们度过了充实美满的12天。结束前合照晋江宝龙大酒店晋江爱乐国际酒店晋江佰翔世纪酒店晋江金玛国宾酒店泉州富力万达文华酒店工作美照心得体会晋江佰翔世纪酒店感谢酒店和学校给我们一个良好的学习机会，让我们前往晋江佰翔世纪酒店进行实训，在此期间，我们学习时间虽短但受益匪浅，既开阔了眼界又增强了信心。晋江金玛国宾酒店酒店实训让我们学到了很多，学校大多是理论，来酒店的实习实践一下发现自己可以学的东西还有很多。“我们的方式可能跟你们书上的有些不同，但是我们是根据实践得来的经验。/书是死的但事物会有变化，人的作为也应该学会随机应变。晋江宝龙大酒店在宝龙大酒店实训的这几天，我们学到了很多实践经验与知识。伍主管和单经理也非常的热情，带着我们参观和培训了酒店中西餐饮服务知识，我们通过实际操作更切身的体会到宝龙大酒店西餐服务的水平与服务细节之高，大家都受益匪浅！也许对我们学生来说做一个优秀的酒店人还很遥远，但我们会不断的努力，也感谢酒店和学校给了我们实训的机会。泉州富力万达文华酒店通过这次实训，我们对酒店的管理又有了更深层次的理解，并且对酒店行业有了自己的见解和认识。在酒店实训期间我们不仅更加熟悉酒店的业务操作程序，在待人接物，与人交往方面也学到了不少东西。实训其实就是把自己学到的知识用到平时实际工作中去，在实训中不断磨练自己，增加一些实践经验，从中找出自己不足之处，虚心学习实用知识。晋江爱乐国际酒店这次实训，让我们最深刻的是对于酒店行业来说，知识和实践同等重要。进入酒店后也要不断通过理论加实践来锻炼自己的潜力。实训期间我们也在认真结合理论知识，用心的学习酒店服务流程，日常操作程序。我们深刻的认识到学习和实践的紧密结合不可分割。同时这次酒店认知实习的经验也有助于我们日后就业。我们也非常感谢酒店为我们创造一个良好的平台。2020级酒店管理专业的同学实训圆满结束！在实训期间同学们不仅学习到各个酒店的服务制度、服务流程、服务方式，也更好地将理论与实践融会贯通。当然，实训的道路总是磕磕绊绊有艰辛有欢笑，但同学们最终都收获满满，也希望2020级酒店管理专业的同学们在下一次的实训旅程中依然能满载而归！

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