为了满足《酒店管理信息系统》课程中实践环节的学习需要，郑洁如老师组织了2019级酒店管理专业2个班的学生往石狮明昇铂尔曼酒店（五星级）进行工作现场观摩学习。

石狮明昇铂尔曼酒店对老师和同学们的到来十分重视，明昇铂尔曼酒店集团副总马健文先生代表酒店欢迎大家的到来，同时，他介绍了酒店发展历程和个人在酒店的工作经历，鼓励学生不断学习和总结，在平凡的工作岗位上不断充实自己。

酒店培训部工作人员介绍铂尔曼酒店的整体情况，酒店内设施设备和各项服务等。

前厅部欢迎大使经理向大家介绍了前厅岗位职责、工作流程、工作礼仪等，并重点讲解了前台相关工作岗位上的工作细节和服务意识。

之后，学生分组进行opera系统的观摩和工作演练。包括：系统工作环境、系统操作界面，结合前台工作所进行的系统基本操作等。

在学习之余，石狮明昇铂尔曼酒店还为前来观摩学习的师生们准备了精美的茶歇。

结束观摩与学习之前，大家合影留念。

通过本次现场观摩学习，有利于培养酒店专业学生们的工作技能，为今后更好地融入职场工作打下良好的基础！