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2022-05

把握要点做好幼小衔接|晋江市“学前沙龙”系列活动（第四期）圆满落幕

晋江市教育局与我校联合筹办的“学前沙龙”系列活动，前三期的反响热烈，得到了晋江市教育局、各大幼儿园以及我校师生的认可。2022年5月25日上午9：00，晋江市“学前沙龙”系列活动第四期在泉州职业技术大学A301国际会议厅如约而至。本次活动我们有幸邀请到福建省特级教师，泉州幼师附属幼儿园邹慧敏教授为大家带来专题讲座《把握要点做好幼小衔接》。此次活动由泉州职业技术大学姚丹副校长主持。讲座伊始，姚副校长对晋江市教育局和我校领导对活动的大力支持与推动表示感谢。接着，她向大家介绍莅临本次活动的领导嘉宾:晋江市教育局初幼教科张红玲科员，晋江市各公民办、集体办幼儿园园长及老师们，我校文化旅游与体育学院学前教育专业师生们，以及线上观看直播的师生们。本次讲座在线上+线下同步开展，大家共同期待这场精彩绝伦的知识盛宴。《幼儿园入学准备教育指导要点》提出“应根据大班幼儿即将进入小学的特殊需要，实施有针对性的入学准备教育”，“要把入学准备教育目标和内容要求融入幼儿园游戏活动和一日生活”。在幼儿园阶段，如何很好地关注幼儿发展的连续性、整体性以及可持续性，帮助幼儿做好身心准备、生活准备、社会准备及学习准备，这是我们促进幼小衔接自然过渡的工作要点。据此，讲座围绕幼小衔接的主要目标、重点任务和有效衔接策略进行分享，借助于相关实例就如何减轻幼儿的心理压力，将幼小衔接的“行动”有机地渗透于幼儿的日常生活与游戏中，降低幼小衔接的“坡度”进行说明，为一线教师在实施幼小衔接工作中提供一些可借鉴的做法和经验。讲座开始，邹教授以《幼儿园入学准备教育指导要点》《小学入学适应教育指导要点》为中心从“幼小衔接的国家要求”、“幼小衔接的儿童视角”、“幼小衔接的方法策略”等三个方面展开讲解。邹教授表示，幼小衔接是一个双向、多向的衔接，应遵循国家的政策，立足孩子的需要，并表示对于幼小衔接各界要从“身心准备”、“生活准备”、“社会准备”、“学习准备”等多方面协同配合，加强学段衔接。邹教授提出要站在儿童的视角设身处地地看问题。一方面，将幼小衔接的“行动”有机地渗透于幼儿的日常生活与游戏中，寓教于乐，让孩子在玩中学，在学中玩。另一方面，提出幼小衔接的方法策略，要加强孩子生活能力，学习能力，情商能力等多方面的培养，帮助孩子顺利实现从幼儿园到小学的过渡。主讲结束，姚丹副校长向邹慧敏教授致以感谢，并表示邹慧敏教授从国家的要求和政策的高度解读我国幼小衔接现状，以幼小衔接儿童的视角下进
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2022-05

20级酒店管理专业《酒店基层管理能力实践》校外实践出发篇

背上书包，提起行囊。今天的我们满腔热血，对接下来的实训生活，充满了期待2022年05月23日的早上9:30，文化旅游与体育学院副院长叶城锋老师、酒店管理专业主任郑王晶老师、学业辅导员朱雅萍老师提前在学校的小北门等待，欢送2020级酒店管理专业的同学们去参加实训，并且对前来接送学生的酒店工作人员表示热情的欢迎。最后，导师们再次强调了实训过程中的安全问题，希望每位同学注意自身安全，顺利完成此次实训课程。出发大合照泉州富力万达文华酒店晋江爱乐国际酒店晋江宝龙大酒店泉州泰禾洲际酒店石狮明昇铂尔曼酒店酒店管理专业的同学们的实训即将开始，随着酒店接送车将同学们带离校园，校外实训课程正式拉开了序幕，让我们一起期待同学们实训成长，祝愿他们实训顺利！
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2022-05

2021级酒店管理专业酒店参观学习第一站——石狮明昇铂尔曼酒店

石狮明昇铂尔曼酒店是由香港王氏仁森机构投资兴建，委托法国雅高集团全权管理。地标性欧式风格双塔建筑内的铂尔曼酒店，位于石狮市商务中心，是石狮首家国际五星级品牌酒店。3月11日上午，郑王晶老师带领2021级酒店管理1班的同学，前往石狮明昇铂尔曼酒店调研学习。在多功能会议室，酒店的马总经理为我们欢迎致词，并结合自身经历鼓励我们，其后人才与文化部的李主管为我们介绍了酒店以及雅高集团的概况。接着，同学们分为两队依次参观酒店。随心而行铂尔曼酒店大堂一入目就是中间的塑料泡沫孔雀雕饰，这是由铂尔曼的员工手工雕刻制作的，吊灯更是凸显了大堂的繁华。随后，我们移步至雅俪西餐厅。中餐厅包厢——园林风特色摆台中餐厅特色包厢的亮点之一就是它的摆台，铂尔曼酒店的员工在2021年的石狮市技能大赛中中餐摆台得了第一名。复式、行政套房——尽享惬意舒展 18-23层是豪华楼层，23层以上是行政楼层，铂尔曼酒店的每间套房都有浴缸，所有设施非常完善。行政酒廊——享受办公之余的闲暇时光行政酒廊不仅可以办公，进行会议讨论，甚至可以享受下午茶和甜品。总统套房——舒适惬意铂尔曼之游后感这次的石狮明昇铂尔曼之行，让我们学习到了一些课堂上所没有的东西，感受到了酒店管理是一门大学问，并且亲身体会到了铂尔曼酒店的企业文化和管理理念，增强了对酒店行业的认识。同时，也明确了自己未来从事酒店行业的决心，为自己今后职业的发展确立了明确的方向。能力是培养出来的，品质是服务出来的，微笑是用心发出来的，这是我们的感受，也许对于我们学生来说，做一个优秀的酒店人还很遥远，但我们会不断努力上进，也感谢石狮明昇铂尔曼酒店给了我们这次参观学习的机会。
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2022-05

酒店实训||2020级酒店管理专业《酒店基层管理能力实践》校外课程实训动员大会

青春由磨砺而出彩，人生因奋斗而升华。只要奋斗不止，幸福就会来敲门。奋斗的人生最幸福，而持续的奋斗更是一种宝贵的精神。2020级酒店管理专业的同学们迎来了最后一次的实训，此次实训关系到日后的实习生活，所以同学们对这次的实训格外的重视，一起看看大家实训前的状态吧！课程动员会同学们于2022年5月17日在A202教室举行了“2020级酒店管理专业《酒店基层管理能力实践》校外课程实训动员大会”。本次动员大会出席的人员：文化旅游与体育学院副院长叶城锋老师、酒店管理专业主任郑王晶老师和学业辅导员朱雅萍老师以及2020级酒店管理专业全体同学。动员大会开始，郑王晶老师首先向同学们介绍了基本的情况以及同学们所要完成的任务，让同学们对实训有一个基本的了解。本次实训课定于5月23日星期一上午9点30统一在小北门集中出发。将在校企合作的酒店（晋江宝龙大酒店、晋江爱乐国际酒店、泉州泰禾洲际酒店，石狮明昇铂尔曼酒店，泉州富力万达文华酒店）的负责人的带领下前往各酒店。其次就是安全事项，也是王晶老师再三强调的问题。最后王晶老师祝同学们实训顺利，学有所获。叶城锋老师就此次实训进行了补充说明，此次实训老师们付出了许多的时间和精力，希望同学们能够在实训期间学到更多管理层方面的知识，珍惜此次的实训机会。叶老师对实训期间学生的安全问题也是非常重视，最后叶老师预祝此次实训能够顺利进行。希望同学们在此次实训期间能够全力以赴、积极进取，并且能够将所学的理论知识运用到实践中。最后预祝2020级酒店管理专业的同学们实训圆满成功！
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2022-05

“无奋斗，不青春”|休闲体育专业师生参加“2022年泉州市初中毕业升学体育与健康学业水平考试”测试工作

2022年4月30日-5月22日，文化旅游与体育学院休闲体育专业2020级（本科）1班、3班及2021级（专科）1班，按照专业实训课程安排，借调参加泉州市教育局组织的“2022年泉州市普通初中毕业升学体育与健康学业水平考试”测试工作。2022年4月27日，为了更好的服务于中学生体育中考开考考试，影大体育企业指导教师莅临我校为我校休闲体育专业对2020级（本科）1班、3班；2021级（专科）1班进行中学生体育考试测试培训。各项工作岗位分别为：中长跑项目工作人员、跳远项目工作人员、引体向上和斜身引体项目工作人员、篮球项目工作人员还有在检录处负责检录以及成绩查询的工作人员。培训过程精细到每个步骤，大家都认真学习，力求为接下来的体育中考工作打下坚实的基础，确保接下来的工作有序进行，确保体育中考顺利推进。同时，为确保测试工作有序顺利进行，我校积极做好疫情防控措施。2022年4月29日在学校党政办、学工处的组织下，全体师生统一进行核酸检测。并且，在实训期间，影大体育将定期为我校实训同学进行核酸检测，时刻做好疫情防控安全保障工作。2022年5月4日，2020级（本科）1班、2021级（专科）1班在叶城锋副院长、管佳伟老师和赵雨洒老师的指导下顺利完成第一考点测试工作！
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2022-05

嘿！听说了吗?台湾学者在《学前比较教育》课堂上开讲啦~~

5月5日晚，《学前比较教育》课程主讲教师泉州职业技术大学副校长兼文旅体院院长姚丹研究员，邀请了台湾修平科技大学教授黃茂榮博士讲授台湾学前教育。19级学前教育专业全体本科生在A633教室与黄教授实现线上互动交流。参与本次活动还有吴滨如校长、保進幼教集团——台湾新北市新華園幼儿园许惠怡园长、我院学前教育专业教师以及艺术传媒学院柯毓培老师等。正式授课前，姚丹副校长向线上线下的师生致辞，介绍了黃茂榮教授的相关情况并对黄教授的到来表示热烈的欢迎。在授课环节中，黃茂榮教授首先以“你笑起来真好看”充满欢乐的视频将在场的师生快速地带入了教学情景，随后从台湾地区学前教育的政策、幼儿园情况、教学、发展、学前教育人员的资格和专业养成以及典范幼儿园介绍等方面进行详细的阐述。在讲到台湾地区现今学前教育的主流趋势——主题教学课程模式时，黄教授邀请了保進幼教集团——台湾新北市新華園幼儿园许惠怡园长为同学们现身说法，使同学们从中了解了主题教学课程模式的理论起源、教师角色、学习环境、教学资源等具体情况。在本次讲座即将结束之际，同学们纷纷与黄教授积极互动，提出问题。黄教授和许惠怡园长也耐心地为同学们解答了其心中的疑惑，满足了同学们的求知欲。同时，黄教授借用了福禄贝尔的“教育无他，唯爱与榜样而矣！”与同学们共勉。最后，姚丹副校长总结了本次教学情况，并再次感谢黄教授和许园长给我们师生带来的如此用心的讲座！课后，同学们在学习通讨论区分享了自己的收获与感恩之情。张碧玉同学：一场讲座的成功，背后必然有许多人跨越了层层的阻碍。我们由衷地想感谢姚校、芳芳老师及其他许多幕后人员，如果没有她们的用心，或许我们的课程是平平无奇的。在每一次的讲座中，我的感受都是不一样的，从一开始的新奇到后来视野越来越开阔，我发现自己是如此渺小，知识面是如此地窄。昨晚的讲座上很有收获的，我知道了台湾地区学前教育人员构成、学前教育的六大领域、以及法令系统等。许园长熬了两个晚上为我们准备材料，剪辑视频，从各个年龄班、各个主题、各个角度给我们呈现了真实的台湾地区幼儿园的样子。感谢老师们的付出与悉心教导!蒋金春同学：正所谓“坚守赤子之心，初心不改！”今晚的讲座让我深刻地意识到，想要做一名合格的幼儿园老师我还有很多需要学习的地方，除了有热情和热忱之外，还应该具备扎实的专业技能，我应该努力提升自身素质。人外有人，天外有天，没有走出去，格局总是打不开……非常感谢姚副校长给我们提供宝贵的学习机会，也非常
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2022-04

疫情下，酒店老总有话说（3）|洲际酒店人的内外兼修

2022年4月27日晚19：00，“疫情下，酒店老总有话说”系列讲座第三场圆满结束。本次我们邀请到了泉州泰禾洲际酒店人力资源吴亦婷总监，为我院酒店管理专业的师生们带来“疫情下，酒店老总有话说”系列讲座第三场——洲际酒店人的内外兼修。文化旅游与体育学院叶城锋副院长、郑王晶老师、林妙玲老师、朱雅萍老师、郑雅芳老师、张秋萍老师，以及酒店管理专业的同学们齐聚腾讯会议室。会议伊始，郑王晶老师对吴总监致以真诚的问候，并对李总莅临本次活动致以真切的感谢。讲座开篇，吴总监介绍了人力资源部的工作职能，其中包括岗位招聘、薪资管理、绩效管理、人才发展管理、人际关系等。接着，吴总监表示人力资源部对酒店未来的发展至关重要。洲际酒店集团介绍首先，吴总监从洲际酒店集团重要的历史发展史、酒店品牌组合、发展区域分布三方面详细地向大家展开介绍。吴总监展示了洲际集团的17个高端品牌组合，表示洲际集团在全国范围内高端酒店品牌中具有一定地位。接着，通过分析洲际集团在世界各地区分布的预开设的酒店数量上看：亚洲区占比较大，预示着我国酒店业发展和就业的潜力较大。泉州泰禾洲际酒店介绍吴总监从行业声誉的层面向大家剖析了泉州泰禾洲际酒店。首先，在宾客满意度上，泉州泰禾洲际酒店在中国区洲际品牌中排名第四，福建省国际酒店中排名第三，泉州泰禾洲际酒店一直在以优质的服务打响行业声誉。其次，在市场占有率上，酒店也在泉州市场上占有重要地位，并且员工满意度高达98%。疫情之下酒店业面临的挑战一方面，在疫情之下酒店行业竞争加剧，客人的消费模式和消费心理受到极大的改变。另一方面，顾客的人口流动性下降，导致客源结构发生变化。这些都给酒店带来了极大的挑战。在酒店面临着多重挑战的背景下，吴总监从酒店运营、员工关爱、人才招聘、人才发展和保留等四方面全面地向大家分享了在危机中酒店夹缝生存应对挑战的妙招。在泉州泰禾洲际酒店实习和就业的前景首先，在就业环境上看，泉州泰禾洲际酒店在未来几年，在大中华区将会有大量的酒店准备开业，对人才的需求量将大大增加，并且泉州泰禾洲际酒店在内部也为员工提供一套快速上升的职业渠道，这在拉动就业上具有重要意义。接着，在实习优势上看，泉州泰禾洲际酒店是享誉全球的知名酒店管理集团，洲际集团内部有健全的实习生管理和发展体系，对实习生的职业发展具有导向性意义。互动环节21级酒店管理2班张倩雯：Q：洲际酒店采取什么模式来迎接这一次的城市复苏呢？ A：邀请之前客人来酒店参加活动
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2022-04

我院积极组织学生参与实验室安全知识培训

为确保常态化疫情防控中高校实验室安全运行，保障广大师生人身安全和校园稳定，2021年9月我院在超星学习通建《实验室安全与卫生管理》课，对学生进行实验室安全教育。同时，我院积极落实2022年全国高等学校实验室安全工作会议精神，于2022年4月24号认真组织学院各班学生在学习通进行实验室安全知识培训和知识竞答。本次培训共1101位学生参与，完成竞答并上交作业共1079人，参与率高达94.18%，完成竞答作业率92.30%！进一步提升了我院学生的实验室安全与管理知识水平！
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2022-04

“疫”路有你|我院党员教师投身各项志愿服务中

2022年3月，突如其来的疫情改变了我校师生们的学习与生活，在人手不足、各项志愿服务需要广大教师帮助的情况下，我院党员教师在上班、上课的其余时间，积极投身到各项志愿服务中。同时，第一时间展开自愿捐款活动，为学校贡献自己的绵薄力量。姚丹学院消杀工作志愿者、备餐志愿.叶城锋参与丰泽社区核酸检测、送物资志愿者。刘黎冰一场突如其来的新冠肺炎在全国迅速蔓延，学生都被隔离在宿舍里。全校师生为了大家的安全，为了自身安全，都在不遗余力的坚持着。作为一名共产党员，我深知自己的责任和义务，在保护自己的同时，尽我所能，做我力所能及之事，去帮助他人。在疫情防控期间，为响应乡学校的号召，我毅然决然的加入了抗疫教职工志愿服务队，多次参与学校支援活动，多次为全校学生提供送餐服务，全力保障学生们的用餐，同时还参与到核酸检测中当志愿服务人员。杨琴“一名党员就是一面旗，党旗在疫情防控一线高高飘扬”。作为泉州职业技术大学的一名教师，同时，作为一名入党积极分子，应冲锋在前，以实际行动诠释什么是同心战“疫”。疫情期间，我积极报名参加抗疫教职工志愿服务队，利用业余时间，充当核酸引导志愿者、食堂送餐志愿者等，尽己之力为疫情防控贡献绵薄之力。在这次抗疫中，每个人都是亲历者和参与者，每个人都在努力，每个人都是夜空中最闪亮的星星，道不尽抗疫工作者的无私奉献，话不完涌动于心的感激之情，我相信如约而至的不止春天，还有疫情过后平安的我们。田权多次参与学院教学区域的消毒和体育场馆的消毒工作、核酸检测志愿者及送餐志愿者。梁莹核酸检测志愿者。于倩核酸检测志愿者。刘怀忠参与疫情送餐和在公共媒体用歌声宣传抗疫活动。谢明强学院消杀工作志愿者。
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2022-04

疫情下，酒店老总有话说（2）|何去何从？疫情下的酒店和酒店专业学生的艰难抉择

“疫情下，酒店老总有话说”系列讲座第二场如约而至！2022年4月20日晚19：00，莆田悦华酒店李鹏辉常务副总经理为我院酒店管理专业师生带来了“疫情下，酒店老总有话说”系列讲座第二场——何去何从？疫情下的酒店和酒店专业学生的艰难抉择。文化旅游与体育学院叶城锋副院长、郑王晶老师、林妙玲老师、朱雅萍老师、郑雅芳老师以及酒店管理专业的全体同学齐聚线上，共享这场知识盛宴！同时，会议开始前，叶城锋副院长对李总致以真切的问候及感谢。讲座开始啦！李总从“验码、戴口罩、测温、检查、核酸、限流”等方面入手，阐述了疫情背景下对酒店行业服务质量的挑战，酒店面临着多重监管，运营方式的转变有待思考。Part1：疫情下的酒店行业首先，李总向大家分享了酒店行业在疫情压力下的现状：许多酒店面临倒闭、破产、关门、转让的困境；疫情下的酒店业举步艰难，客源减少、消费者收入减少是影响酒店业绩增长的两大核心因素；疫情加快了酒店业的洗牌，使毫无竞争力的住宿产品迅速淘汰。在有限的客源竞争下，酒店怎样最大化地引流仅有的客源，酒店需要考虑升级换代，去迎合有限的客源，连锁化是最好最简单的选择。Part2：疫情下的酒店作为疫情下，酒店为了生存苦苦挣扎：日常经营低价竞争、关闭场所节能降耗、人员上班少休息多；有些酒店作为隔离、医疗、指挥人员专用酒店。疫情下，酒店如何作为？一方面，要在日常经营上创新用工模式，企业之间可“共享员工”。另一方面，疫情背景下应丰富线上产品，加强数字化、工业化经营模式的推进，借助互联网打通顾客私人定制，为顾客提供个性化，品质化的服务。Part3:未来行业的发展预判未来酒店行业的态势：放缓、重组、看好。因疫情反复、人员流动减少、消费信心不足、国家调控等原因，酒店业发展缓慢。其次，由于市场规律多变，各行业重新洗牌，酒店业步入重组状态。最后，随着疫情进一步蔓延，人们更希望通过网络进行消费，消费者借助自媒体进行酒店预订，交通出行等，使服务业承当了就业的载体，酒店行业因此再次发展，慢慢被人看好。Part4：同学，你能做什么？疫情下，作为酒店管理专业的学生，我们能做什么？同学们应学会：在认识上和行动上要有所作为，用发展的眼光看问题，审时度势；珍惜当下的大学生活，好好学习，夯实自身的专业功底，悉心接受他人的建议；同时，在实践中学习技能，拓展人脉，提高沟通能力。最后，李总建议同学们多利用空闲世间去学习和积累，实现换道超车！提问环节（21级酒店管理1班赵必嘉）Q:

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