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2021级酒店管理专业酒店参观学习第一站——石狮明昇铂尔曼酒店

来源:文化旅游与体育学院    作者:文旅自媒体工作室     时间:2022-05-26    浏览次数:

石狮明昇铂尔曼酒店是由香港王氏仁森机构投资兴建,委托法国雅高集团全权管理。地标性欧式风格双塔建筑内的铂尔曼酒店,位于石狮市商务中心,是石狮首家国际五星级品牌酒店。

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3月11日上午,郑王晶老师带领2021级酒店管理1班的同学,前往石狮明昇铂尔曼酒店调研学习。

在多功能会议室,酒店的马总经理为我们欢迎致词,并结合自身经历鼓励我们,其后人才与文化部的李主管为我们介绍了酒店以及雅高集团的概况。接着,同学们分为两队依次参观酒店。

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随心而行 铂尔曼酒店

大堂一入目就是中间的塑料泡沫孔雀雕饰,这是由铂尔曼的员工手工雕刻制作的,吊灯更是凸显了大堂的繁华。随后,我们移步至雅俪西餐厅。

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中餐厅包厢——园林风特色摆台

    中餐厅特色包厢的亮点之一就是它的摆台,铂尔曼酒店的员工在2021年的石狮市技能大赛中中餐摆台得了第一名。

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复式、行政套房——尽享惬意舒展

    18-23层是豪华楼层,23层以上是行政楼层,铂尔曼酒店的每间套房都有浴缸,所有设施非常完善。

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行政酒廊——享受办公之余的闲暇时光 

行政酒廊不仅可以办公,进行会议讨论,甚至可以享受下午茶和甜品。

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总统套房——舒适惬意 

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铂尔曼之游后感

这次的石狮明昇铂尔曼之行,让我们学习到了一些课堂上所没有的东西,感受到了酒店管理是一门大学问,并且亲身体会到了铂尔曼酒店的企业文化和管理理念,增强了对酒店行业的认识。同时,也明确了自己未来从事酒店行业的决心,为自己今后职业的发展确立了明确的方向。

能力是培养出来的,品质是服务出来的,微笑是用心发出来的,这是我们的感受,也许对于我们学生来说,做一个优秀的酒店人还很遥远,但我们会不断努力上进,也感谢石狮明昇铂尔曼酒店给了我们这次参观学习的机会。

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