春意盎然，学子归来。3月2日至3月8日，泉州职业技术大学迎来新学期开课第一周。为确保各项教学工作平稳有序运行，在校领导带领下，教务处、质量评估处与各二级学院负责人，深入教学一线开展新学期教学巡查，全面检查新学期开学教学整体运行情况。
副校长张建军深入实训实验室，实地察看仪器设备维护保养状况，仔细查阅安全管理台账，并对实验室日常管理进行现场指导，要求进一步压实安全责任，确保实验教学安全有序开展。
新学期，教师们精神饱满、讲解透彻；学生出勤状况良好，听课专注投入，课堂互动积极热烈；设备运行正常，教学环境整洁有序，各项保障落实到位。各个学院都拿出看家本领，呈现出一堂堂元气满满的特色课程。
教育学院
当写作与交流课遇上AI助手
“什么时候是最好的时光？”3月2日上午第三节课，B208教室里，教育学院的卢蕙娟老师向2025级智能网联汽车工程技术专业的学生们抛出这个问题。她没有直接给出答案，而是先播放一段《青年说》街拍访谈短视频。
这堂《AI+写作与表达》通识课，彻底打破传统“通用写作”的局限。卢蕙娟介绍，课程采取线上线下混合式教学，不仅有学习视频，还匹配各专业写作与交流的任务案例库。课堂，将智能工具融入情景应用中。课后，AI能够24小时陪练，还能个性化批改作业，并且能不断迭代优化，贯穿了“教、学、写、评”全过程。
“为什么要开这门课？”卢蕙娟说，课程将提升学生的沟通表达能力，强化职业认同感与岗位适配度。同时，课程中，她还将布置口语表达作业，让学生用演讲形式呈现所见所想，展现青年学子的生命力。
能源学院
一场春雨中的“热腾腾”课堂
3月2日上午，B213教室里，能源学院黄娜茹老师的《化工原理》课以一段动感十足的音乐视频开场。那是化工基地的生产场景，一下子抓住学生的眼球。
看完视频，黄娜茹才开始讲解这门课程的定位和意义。此时，窗外一场春雨忽然降临，雨水洒向教室外天井的绿树，但同学们听得认真，专注地回答着老师的提问。
化工知识也许是枯燥的，但黄老师和同学们的认真劲却是热腾腾的。在这堂课上，学生们感受到的不仅是知识的传递，更是对专业的热情。
马克思主义学院
从寒假实践带回的“观察力”
“新时代青年该如何读懂这片热土？又该如何在实践中提升观察力和判断力？”3月2日下午，在马克思主义学院易可欣老师的《国家安全教育》课上，她带来的不是枯燥的理论，而是寒假期间与学生实践团的真实经历。
这次寒假，四实书院与易可欣联合组建的实践团，开启一场以“探‘晋江经验’访代表，绘蓝图”为主题的特别实践。在工厂车间里，他们聆听省人大代表、省五一劳动奖章获得者张达斌讲述一线工艺师如何攻克“卡脖子”技术；在五金机电城，他们跟随晋江市党代表吴婷婷穿梭于物流通道与交易区；在与晋工机械行政副总郑前远、万贯五金机电城有限公司副董事长、党支部书记谢荣发等企业家座谈中，他们尝试从言语中捕捉“爱拼敢赢”精神背后的理性思考。
易可欣将校园文化融入思政课程，让学生明白，作为新时代青年，既要深耕书卷，更要躬身实践，在真实的社会场景中锤炼敏锐的观察力、清醒的判断力。
联合创新产业学院
课堂上演“网络攻防战”
3月4日上午第二节课，A413信息安全与管理教研室，正在上演一场激烈的“网络攻防战”。
在联合创新产业学院伍文锋老师的《网络攻防与CTF技术》课上，全班同学分成9支队伍，每支队伍拥有两台服务器，既要防守自己的阵地，又要攻击其他队伍的服务器。实时大屏上，3D动画效果展示着攻防态势。伍文锋介绍，攻击成功时，就可向敌方阵营发射一枚炮弹；防守失败，保护罩就会破碎。
“这种环境与实战非常接近。”伍文锋曾是企业工程师，把真实的实战经验带入课堂。他说，通过大量攻防模拟对抗，学生挖掘漏洞、利用漏洞的技能已经与实际岗位需求紧密相联，未来能够很好适应工作岗位。
商学院
南非学子解码泉州文旅
3月4日下午，普通话测试站里传来热烈的讨论声。商学院的潘萍萍老师正在为南非班学员上《短视频内容创作与营销》课。
这堂课以“2026年春节泉州文旅游客接待与消费增长数据”为核心案例。潘萍萍向南非学员介绍，泉州如何通过短视频呈现春节文旅亮点、吸引游客、带动消费，再拆解案例背后的内容创作思路和营销逻辑。随后，她设置针对性问题，引导学员结合自身认知思考、讨论，最后邀请学员上台分享观点。在实操环节，学员运用剪映进行剪辑、配乐、字幕添加、转场特效等操作，将理论课中学到的理论知识转化为实际的短视频制作能力。
“课程案例本土化与国际化结合。”潘萍萍介绍，这门课程既展现中国文旅特色、春节文化，让南非学员了解中国文化的同时，也能学习短视频在文旅营销中的实际应用。
艺术传媒学院
直播间里的商业摄影课
3月4日晚上，在乡村振兴直播基地，艺术传媒学院孔丹娜老师的《商业摄影》课正在进行。她系统讲解商业摄影的专业定义、行业应用与岗位价值，结合真实商业场景，引导学生掌握商业影像的视觉标准、审美规范与传播逻辑。
“课程以岗位需求为导向，不空谈理论。”课堂上，孔丹娜采取边讲边练、边示范边点评的方式，实现当堂理解、当堂练习、当堂改进。学生们积极投入动手环节，反复调整参数，小组协作高效，大家主动交流经验。
孔丹娜还特别融入课程思政，引导学生坚守诚信拍摄、尊重原创、注重品质等职业操守。同时，还结合AI时代新素养，强调合理运用AI辅助创作，坚守视觉真实、版权合规与审美底线。
艺术传媒学院
扎染课上“开盲盒”般的惊喜
3月6日上午，在服装设计师工作室里，艺术传媒学院孔雨霏老师的《传统印染艺术》课上，学生们小心翼翼地展开刚染好的布料，每次展开都像开盲盒般充满惊喜。
这堂课围绕扎染技法训练展开。孔雨霏先讲解原理、示范技法，然后让学生分组操作实践。折叠、缠绕、捆扎……学生们亲手用不同捆扎方式，见证不同纹样图案的生成。
孔雨霏说，课程亮点是将传统工艺与现代设计思维相结合，在学习传统扎染技法的同时，引导学生思考如何将这些纹样运用到服装设计、服饰图案以及文创产品设计中。
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工学院
充电技术课“一课双师”
3月5日下午，B251教室，工学院郑丽萍老师给同学们带来《新能源汽车充电技术》课堂。
这是汽车服务工程技术专业的核心必修课程，总64学时，其中48学时为实践，实践占比高达到75%。课程采用“一课双师”模式，校内双师型教师与企业资深技师共同授课。
郑丽萍介绍，学校和比亚迪、行云新能等企业深度合作，不仅将企业真实项目融入课堂，还依托校外实训基地，让学生参与真实的新能源汽车设施运维工作，实现“课堂学理论、基地练实操”。同时，课程还搭建了专属AI助教，为学生提供实时答疑、资源推荐、考点解析等个性化教学。
人居环境学院
当古建设计遇上AI助手
3月6日下午，在人居环境学院朱睿老师的《建筑设计基础（Ⅱ）》课堂上，一场关于“清式垂花门”的水彩渲染教学正在进行。
课上，学生在画古建筑“垂花门”。他们边问AI，边调准颜色，AI分析得清清楚楚。但是，照着AI配方调出来，颜色还是不对。朱睿解释，纸的干湿、下笔的轻重，都会让效果走样。他手把手向学生示范怎么控水、怎么运笔。
“手工技巧是核心，数字辅助是新生。”朱睿在示范时，引导学生建立起“AI+实操力”的双向赋能模式。这门主打“小组制、重实操”的建筑设计核心课程，开创性地将传统工匠精神的实操训练与AI前沿技术深度融合。这种“新工匠精神”，让学生在坚守手头功夫等专业技能的同时，插上数字化的翅膀。
从AI赋能的写作课到网络攻防实战，从南非学子解码泉州文旅到古建筑设计的教学，泉大的课展现的是学校深耕课堂、深化产教融合的生动实践。
