今年５月１５日至２ｌ日，是全国第二十个城市节水宣传周，主题为“建设节水型城市，改善城市水生态”。泉州理工学院从“领导重视”、“制度建设”、“节水宣传”、“节水设施”等多方面着手，着力打造“节水型高校”。
“惜水、爱水、节水，从我做起”，学校行政楼前的电子屏从
5月15日开始滚动播放节水宣传标语，运动场主席台前和学校侧门处也都挂上节水宣传横幅。大学生记者团专门出版节水周刊宣传节约用水。
泉州市地处福建东南沿海，全市多年平均水资源总量约
100亿立方米，人均量差不多是全国平均水平的1/2，全省平均水平的1/3，属国际上通称的“水资源紧张区”，而沿海的晋江、石狮、泉州市区、惠安等人口密集、经济相对发达的地区，人均水资源量仅205～417 立方米，属“绝对贫水区”。
加强用水科学管理，最大限度地节约用水和合理用水，为保护水资源，泉州理工学院对水资源进行科学管理，制定了相应的岗位责任制和计划用水、节约用水的管理办法，对校内用水实施定额管理，配备技术员对各部门用水消耗情况进行统计和分析、上报，原始水表数据齐全，并从制度上保证管理落实，责任到位。
2010年
4月，学校还专门成立了以党委书记吴金营为顾问，副院长庄文瑞为组长，李天来、杨津平为副组长的创建节水型单位的领导小组，对节水工作进行领导和管理。
2011年，在“世界水日”之际，泉州市计划用水节约用水办公室组织专家进行评审，泉州理工学院等
6家企业（单位）水平衡测试首批验收合格。泉州理工学院等5家企业（单位）同时被泉州市市政公用事业管理局授予首批“泉州市节水型企业（单位）”称号。
