2011年
12月31日晚，泉州理工学院晋江校区院学生会组织的跨年派对在新校区二楼食堂举行。学院副董事长吴滨如、副校长庄文瑞与新校区师生携手跨年。
一支热舞拉开了跨年派对的序幕。在音乐的伴奏下，由主持人邀请校领导参与幸运抽奖活动，并为幸运者颁发礼物。激情的热舞、滑稽的歌唱形式、以及小朋友随着闽南歌翩翩起舞
……跨年派对现场热情洋溢。最最精彩的还数集体兔子舞，活动现场老师同学不断加入，使得整个活动充满了青春与朝阳的气息。最后由主持人拨打场外陌生号码进行游戏互动，掌声和欢呼声连绵不断。
伴随着新年尾声的响起，所有参与活动的老师同学纷纷走到篮球场，等待烟花的点燃。
3 2 1……2012及至，在绚丽的烟花下，有人在给一生中最重要的兄弟、朋友通话祝福、有人在祈祷。当烟花结束后，一盏盏带着愿望的孔明灯冉冉升上夜空。
