获奖团队
“2016年福建省高职院校技能大赛烹饪项目比赛”于2016年4月8-9日在福州黎明职业技术学院开赛。由商学院叶城锋老师、郑王晶老师带队，2013级酒店管理专业学生邱瑶，王佳杰，2014级酒店管理专业学生魏若兰，2015级酒店管理学生康培铭组成参赛小组参赛，经过激烈角逐，最终获得“2016年福建省高职院校技能大赛烹饪项目（宴席设计与制作）”团体第二名，荣获团体二等奖。
本次比赛，酒店管理专业师生强化赛前准备工作和训练，同时得到校企合作单位晋江宝辉大酒店鼎力相助，酒店大厨名师的精心指导，使得本次参加省赛取得了该项目历史最好成绩。
