酒店介绍

晋江宝龙大酒店

晋江宝龙大酒店是宝龙集团下属酒店旅游板块全国连锁酒店之一；酒店位于风景如画的江滨公园之畔，毗邻万达广场，交通便捷，可步行或乘车抵达商业区。是集餐饮、客房、康体、商务为一体的标准挂牌五星级豪华酒店。

部门见面会

出席本次见面会的有：管家部蒋总监，高级大堂大副郭经理，人力资源部培训经理伍经理，本次会议的意义是让我们重新熟悉前厅部与管家部的工作流程，让我们更了解基础管理岗位的工作职责。

实训内容

前厅部

在前厅部实训阶段，我们认识到了基础管理层岗位员工一些职责有：

1、协调前厅经理做好人员的定编、定岗、定员、 核准员工的考勤等工作。

2、热情待客态度谦和，妥善处理客人的客诉，不断改善服务质量。加强现场督导管理，及时发现和纠正服务中出现的问题。

3、负责对员工进行思想教育，经常与员工沟通，了解员工思想动态。

4、独立性和抗压能力强、忠诚可靠并具良好的沟通能力和执行能力；具备较强的解决问题的能力。

5、制定部门培训计划和要求，开展员工培训。

管家部

在管家部实训阶段，我们认识到了基础管理层岗位员工一些职责有：

1、策划本部门的工作，制定周密的工作计划，并合理安排人员和物资使用，控制人员使用。

2、核对账单、内外线接转、打扫房间、账单查询。督导服务员有无按程序标准和工作程序来提供各项客房服务。

3、在客房部经理的直接领导下，认真搞好客房部管理和服务，保证酒店良好的社会声誉和经济效应，对客房部经理负责。

4、 负责客房设备设施的管理，经常与工程部及其他部门沟通，及时作好机械设备维修、保养等工作，提高完好率，保证工作顺利进行，保证客用设施完好无损。

5、配合保安部门作好客房的安全管理和防火、防盗、防意外事故发生，确保酒店财产和人身安全。

心得体会

在这短暂的实训过程当中，我感觉到收益匪浅，相对于上次来实训前厅时，我对前台的工作有了更深入的了解。也了解到了基层管理者的劳累辛苦，知道了基层管理并不是一件那么容易的事情。通过这几天的实训，我发现我需要学习的东西还有很多，我要用这次宝贵的实训来再次提升自己。

跟着主管这几天我了解到管家部是酒店的主要业务之一，负责管理全酒店的客房事务，负责客房及公共区域的清洁和保养，为宾客创造一个清洁舒适的休息环境。让我学到很多清洁和保养上的一些小细节，经历此次实训，我学会了细心认真地去生活学习，学会了如何待人接物，总结了经验，在以后学习生活中我将明确自己努力的方向。

大合照