2020级酒店管理专业的同学们已经开始课程实训，经过几天的学习相信大家都好奇他们的实训过程吧，接下来让我们来看看泉州泰禾洲际酒店的实训小组的情况吧！

酒店介绍

泉州泰禾洲际酒店坐落于泉州这座多元文化碰撞的闽南重要港口城市，沿晋江而建，享有绝佳的地理位置，坐落于被誉为商业航母的东海泰禾广场，依晋江而建，坐拥城市美景，邻近东海湾太古广场和蟳埔民俗文化村，距离晋江国际机场仅需20分钟车程，至泉州火车站30分钟车程，驱车5分钟即达晋江大桥。

前期培训

抵达酒店后，HR梁主管给我们进行了短暂的培训以及岗位的分配，这次我们实训的部门分别的前厅部和客房部，随后HR梁主管便带我们去参观酒店，让我们更快的熟悉酒店环境。

实操上岗

前厅部

杨经理和钟经理教我们关于前厅要做的事情：

（1）当客人进入大厅，距总台两米远时，应目视客人，向客人微笑示意，并问侯；

（2）客人如果有携带行李，要主动上前询问是否需要帮助，并且引领客人到前台办理入住；

（3）客人办理入住的同时，要热情的递上欢迎茶水给客人喝；

经理还向我们介绍了大堂吧，还学习了礼宾部的心里寄存。

客房部

在客房我们跟着各个楼层的阿姨进行学习：

（1）进去房间前需要按下门铃，然后轻轻敲三下门，同时报身份服务员，在得到允许后或确认房间无人时方可进入；

（2）进入房间后第一时间要打开窗户通风；

（3）按次序的检查衣柜、组合柜的抽屉，查看客人是否有遗留物品；

（4）撤掉使用过的杯具、加床或餐具；

（5）检查客人消耗多少日常用品，并补齐；

（6）按照中式铺床法把床铺铺好后，开始打扫厕所卫生，一切弄完后再进行抹尘、吸尘；

（7）最后，要回顾一下房间，检查卫生是否打扫干净，物品是否齐全，摆放是否符合要求，清洁用品或工具是否有留下。

实训分享实训的最后一天，人力资源部吴总监Willow、钟经理和梁主管给我们开了实训分享会，每人都分享了自己两周实训的心得感想，吴总监Willow给我们每个人都颁发了实训证书。

心得体会人生就是一个舞台，而我的舞台就是通过为客人提供细致、周到、热情、有好的服务，对客人自然、真诚和发自内心的友好，让客人有宾至如归的感觉，在为客人提供这些服务时这就是我的表演。当我看到客人脸上扬起满意、赞赏、认可的德笑容后，我看到自己的价值。——李梦颖

短短两周时间眨眼间过去,很快就结束了我们的实习历程,回首竟有些留恋,经理们的教诲指导,同事们温和的微笑,那些和我们一起服务过的服务员,都让我牵挂难忘。实习为我以后步入社会奠定基础,它是我从学校向社会跨越的一个平台,因为有他们的指导,才使得我顺利完成了实习任务。经历此次实习,我学会了细心认真地去生活学习,学会了如何待人接物,在生活的道路上,不经风雨怎见彩虹,今后我将珍惜每一次机会,勇敢地挑战自我,完善自我,让自己成熟起来。--蔡庆祥