近日，泉州职业技术大学一善书院“善行安海”社会实践队走进安海镇，以“探寻安海人文魅力，助力文旅融合”为主题展开实践活动。从传统美食的味蕾探寻到非遗文化的深度体验，从地方企业的参观学习到历史文化的传承感悟，队员们用脚步丈量安海的土地，用镜头记录安海的精彩，让文旅融合在实践中落地生根，让安海的魅力在行走中绽放。
受舌尖上的记忆
实践的第一站，队员们来到了兴胜社区，探寻安海古早味的代表——菜粿、土笋冻与捆蹄。在社区的小巷深处，一家家传统的小吃摊散发着诱人的香气。队员们品尝着外皮酥脆、内馅鲜美的菜粿，感受着安海人民对传统美食的坚守与传承。每一块菜粿，都承载着安海的历史记忆与文化底蕴，是安海人民生活中不可或缺的一部分。
沿着小巷继续前进，团队成员来到了阿望土笋冻，专门品尝了这道著名的传统美食——土笋冻，通过店主的详细讲解和现场演示，深入了解了其独特的制作技艺，并探讨了其深厚的历史渊源和地域文化背景。在观看捆蹄的制作过程中，成员们仔细观察了师傅的每一个步骤，当美食触碰到舌尖的瞬间，地方风味的独特魅力被更加完美的散发出来，让人既触碰到了匠人手艺的温度，又尝到了在舌尖绽放的醇香。
感悟非遗，传承文化之魂
带着对安海传统美食的回味，队员们来到了吉花与金昌绣的非遗传承基地。在这里，队员们见识到了精湛的手工刺绣技艺，一幅幅精美的绣品展示了安海非遗文化的独特魅力。传承人耐心地向队员们讲解刺绣的技巧与文化内涵，队员们在亲手体验中深刻感受到非遗文化的博大精深。从传统美食到非遗技艺，安海的文化魅力在队员们的心中逐渐生根发芽。
见证发展，领略企业风采
在体会安海特色文化之外，队员们还来到了恒安集团，感受现代化企业的魅力与活力。在恒安集团的展厅里，队员们了解到了企业的发展历程与创新成果。从一个小作坊到如今的行业巨头，恒安集团的崛起离不开安海人民的拼搏与创新精神。在这里，队员们看到了安海在现代化进程中的飞速发展，看到了安海人民在新时代的奋斗与担当，也看到了恒安集团“恒者久安”的企业文化。
沉浸历史，汲取文化力量
带着对安海现代化发展的惊叹，队员们来到了安海许集美故居，感受革命精神的传承。许集美故居不仅是安海红色文化的象征，更是安海人民精神的源泉。在这里，队员们聆听许集美同志的革命事迹，感受他为国家和人民奋斗终生的崇高精神。从陈列馆的历史脉络到许集美同志的具体事迹，队员们深刻体会到革命精神的伟大与不朽。这种从宏观到微观的认知深化，让队员们对安海的历史文化有了更深刻的理解。
从许集美故居出发，队员们来到了仁寿村革命史迹陈列室，感受历史与文化的交融。仁寿村革命史迹陈列室通过丰富的实物展陈、图片展览以及多媒体互动，生动展现了仁寿的历史文化、自然风光以及当地人民的奋斗精神。在这里，队员们看到了仁寿人民在不同历史时期的努力与成就，感受到了历史的厚重与文化的传承。仁寿陈列馆不仅是历史的见证，更是文化传承的重要载体，实践队师生在这里看到了安海在乡村振兴战略下的新面貌，也看到了传统文化与现代发展的和谐共生。
实践队员们经过红色基地的理论熏陶后，前往安海石井书院感受文化传承的古韵今风。石井书院作为安海的文化瑰宝，承载着深厚的历史底蕴和文化内涵。书院内古朴的建筑、珍贵的文物以及丰富的文化活动，让队员们仿佛穿越时空，回到了那个文人墨客云集、学术思想碰撞的年代。在这里，队员们观看书院的历史故事、古代学者的著作和手稿，深刻感受到传统文化的博大精深。石井书院不仅是安海文化传承的重要场所，更是现代文化教育的重要基地，让队员们看到了传统文化在现代社会中的传承与发展。
善行文旅，传播安海魅力
在对安海文旅有了深刻理解后，队员们开始着手拍摄安海文旅的宣传视频。他们将兴胜社区的古早味美食、吉花与金昌绣的非遗技艺、恒安集团的现代化风采以及石井书院的历史文化，通过镜头精心编排。队员们希望用视频的形式，让更多人了解安海、走进安海、爱上安海。
这次社会实践，队员们不仅用脚步丈量了安海的土地，更在认知的递进中找到了文旅融合的路径。而这份旅程中生长的力量，终将化为推动安海文旅融合发展的青春动能，让安海的魅力在新时代的征程中绽放光芒。
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