
2025年11月28日,在郑王晶与姚冬梅两位老师的精心组织与带领下,2025级酒店管理二班的全体同学带着对行业的憧憬与求知热情,走进了泉州滨江皇冠假日酒店。在酒店朱总监和许经理的亲切陪同与细致讲解中,同学们开启了一段融合专业洞察与人文温度的参观学习之旅,通过面对面的交流,深化了对酒店管理专业的理解,收获了一段充实而难忘的实践体验。


大堂掠影:海洋意境与人文关怀的初见
首站,在朱总监的热情引领下,我们步入宽敞明亮的大堂。入口处两只皇冠假日酒店品牌独家打造的原创IP“皇冠家族”玩偶以憨态可掬的形象,瞬间消解了陌生感,以亲切灵动的姿态拉近了我们与酒店的距离。

大堂中央,一盏如海浪般起伏的吊灯格外引人注目,灯光流转间,地面洒落的光斑宛若璀璨星辰。朱总监介绍,这里被命名为“观星吧”,灵感源自古人航海仰望星空的悠远意境,让人不禁遥想当年商船乘风破浪的壮阔岁月。大堂的休憩座椅同样暗藏巧思,以古代渔笼为原型设计,既坚固实用,又巧妙承载了泉州深厚的海洋文化记忆。往来宾客中不乏外国友人的身影,足以见得这里已然成为中外商贸往来中一处温馨便捷的交流驿站。随后,朱总监带领我们先后探访了全日制餐厅“古码头咖啡厅。



后场探秘:员工福利与文化氛围的深度感知
洗衣房内为每位员工贴心准备了两套制服,细致入微的安排尽显酒店的人文关怀。漫步于员工通道,清新的海洋风格装饰色调扑面而来,墙面上张贴的优秀实习生与员工荣誉榜,犹如一座座指引方向的灯塔,激励着在场每一位参观者奋勇前行。而最令人惊喜的莫过于员工食堂,不仅环境整洁清爽,更提供全部免费的丰盛餐食,这份实在又温暖的福利,让我们深切感受到酒店对员工的重视与关爱。

空间细赏:本土文化与功能美学的融合呈现
离开员工区域,我们步入中餐厅“彩丰楼”。这里以“鸟”为核心设计主题,每一处空间皆以雅致鸟名命名,诗意盎然间尽显灵动与雅致。紧接着,我们来到会议室,此处设计巧妙融合泉州本土文化:地板采用绚烂的烟花图案,呼应当地传统“18拜天公”的民俗,寓意辞旧迎新、万象更新;顶灯则融入“香”的文化元素,光影交织间营造出唯美而富有禅意的氛围。室内桌椅摆放井然有序,大屏幕等设备一应俱全,据介绍,这里曾接待过著名主持人康辉,更为空间增添了几分厚重的文化韵味。





移步至酒店客房,敞亮的自然采光与蓝灰相间的简约设计相得益彰,尽显沉稳大气的商务风范。房间空间开阔通透,更专门设置了小型会议区,为商务客人的团队讨论提供了极大便利,每一处细节都流露着酒店的贴心与周到。




学习企业文化:成长指引与温情礼遇的圆满收尾
参观的最后一站,我们回到会议室,许笑容经理为我们详细解读了酒店的实习生福利政策与清晰的职业发展通道。不同于以往部分酒店对历史文化的泛泛而谈,此次分享更聚焦于实际成长路径的深度解析,极具参考价值。更令人感动的是,酒店特意邀请了两位同校学姐,她们分别来自前台部与客房部,以亲身职场经历分享了新人入职的注意事项与成长动力,让整场交流在温馨融洽的氛围中圆满落幕。



临别之际,酒店还为每位师生精心准备了精美小礼物。这份恰到好处的用心,为此次参观之旅画上了圆满的句号,也留下了一段充满温度的美好记忆。


