花间雅聚,闲品送茶。
宋人茶事,是风雅平淡的生活美学;
上至王公贵族,下至黎明百姓,
无不沉醉在一碗茶汤浮起的汤花中。
宋朝茶色尚白,建盏尚黑,
拥有着中华文明独特的审美趣味。
宋代点茶文化
5月24日下午,由一善书院主办的以“传承宋韵文化,感悟点茶之美”为主题的成长提高日活动在书院大厅举办。
一善书院全体老师与参与活动的同学在非遗宋代点茶泉州驿站长蔡晶晶老师的带领下,一起穿越回宋代,领略了点茶这项风雅千年的技艺之美。
中国茶道讲究:茶镜、茶礼、茶艺、茶修,着装均是茶礼的一部分。在活动过程中一善书院的老师们和报名参与活动的同学们着汉服参加此次点茶活动,以示对茶道文化的尊重,和对中华优秀传统文化及服饰的传承。
点茶课程体验
点茶,是宋代独特的饮茶方式,其原料为研膏茶,需碾细成茶粉,再通过调膏,注汤,击拂成沫饽。
活动现场,蔡老师先介绍宋代点茶的历史,宋代点茶的演变,让大家初步领略到点茶的美,同时通过认识点茶器皿,短时间了解宋代这场趣味横生的茶香雅事。
蔡老师带领学员们依次完成了“七汤点茶法”的疏星皎月、珠玑磊落、栗文蟹眼、轻云渐生、浚蔼凝雪、乳点勃然、乳物汹涌七个步骤。
师生共同成长
一盏茶香,几缕茶韵,千般情致,万般暖意,宋代点茶带给我们的不仅是生活的情趣,更多的是它展现出来的艺术魅力。
本次活动帮助同学们更加深入了解了茶艺知识,陶冶了性情,沉静了身心,也为一善书院的老师与同学们搭建起一座沟通的桥梁。
赞助商
恩焙优品为本次活动赞助了蛋糕、泡芙、蛋挞等甜品;有需求的伙伴们可以扫描二维码或前往泉州职业技术大学创业楼恩焙优品烘焙店购买。